Hvidløgsmarinerede rejer i flødesauce

Hvidløgsmarinerede rejer i flødesauce

Hjemme hos os er hvidløgsmarinerede rejer i flødesauce en hitter blandt både børn og voksne. Retten er super nem at lave, og derfor også en ret vi ofte hiver frem i hverdagen. Suppler gerne retten med en skøn salat af årstidens grønt.

Hvidløgsmarinerede rejer i flødesauce
 2-3 personer
1 pk. hvidløgsmarinerede rejer
¼ l piskefløde
250 g spaghetti
20 g smør
20 g reven parmesanost
6 små cherrytomater
1 lille håndfuld persille
Salt og peber
Kog spaghetti al dente. Steg rejerne på skalsiden på en teflonpande, i lidt olivenolie, (ca. 2 min.). Lige inden servering skal de stege på kødsiden ca. 30 sekunder.
Kog fløde op i en lille gryde og tilsæt reven parmesanost og smør. Når smørret er smeltet, smages saucen til med salt og peber. Vend den afdryppede spaghetti, hurtigt i saucen og anret på tallerken sammen med de stegte rejer. Pynt med tomatbåde og hakket persille.